Un programa con acciones culinarias acompaña la muestra La idea y la odisea, de César Martínez, en Ex Teresa Arte Actual

• Se realizarán cuatro perforMANcenas, la conferencia performática Tezcatlipoca 007, así como visitas guiadas con la participación del artista

La idea y la odisea. Una revisión de la obra de César Martínez se inauguró el pasado 12 de septiembre, con la asistencia de más de 700 personas que se dieron cita en Ex Teresa Arte Actual para disfrutar la apertura de la exposición y la primera perforMANcena titulada Toma chocolate NO pagues lo que debes. La muestra estará abierta al público hasta el 9 de febrero de 2025.

César Martínez, quien se define como un “artista indisciplinado”, es uno de los creadores más expresivos del arte contemporáneo en México. A lo largo de 40 años de su práctica artística ha explorado diversos materiales, dispositivos técnicos, temas y propuestas conceptuales. Entre sus acciones más emblemáticas se encuentran las perforMANcenas, que consisten en banquetes donde el acto de comer se transforma en rituales alegóricos que incentivan la reflexión, degustación y consumo de las obras como una experiencia compartida entre el artista y los comensales.

El “canibalismo gourmet”, presente en estos performances de César Martínez, requiere de una alta exigencia higiénica, logística y tecnológica para lograr la perfección estética y degustativa necesaria en la elaboración de esculturas comestibles a pequeña y gran escala. El resultado de este proyecto artístico-culinario, metáfora de la intersección entre el consumo y el canibalismo, es una propuesta rigurosa y transgresora —con algo de orgiástico— en cuanto a la selección sincrética de ingredientes europeos y mexicanos. Para las acciones en Ex Teresa, César colabora con el chef Mariano Welner.

Como parte del programa público de la muestra La idea y la odisea. Una revisión de la obra de César Martínez, Ex Teresa Arte Actual ofrecerá al público distintas actividades a lo largo de los siguientes meses y hasta concluir su periodo de exhibición en febrero de 2025.

El sábado 19 de octubre a las 12:00 h se presentará Xipetotec Punk 3.0, acción que retoma la figura de la deidad mexica que se desolló para dar de comer a la humanidad. Xipetotec Punk 3.0 pretende recrear este sacrificio prehispánico en colaboración con el performer Rojo Córdova, quien será ataviado con un traje de lajas de jamón serrano Gran Reserva para ser consumidas y devoradas por el público e imitar un desollamiento real.

El miércoles 30 de octubre, a las 19:00 h, en el marco de la Noche de Museos, se presentará In Dollar We Trust, acción gastronómica en la que los asistentes podrán disfrutar de pastelitos con forma de billete de 100 dólares elaborados con diversos tipos de chocolate y combinaciones frutales. En palabras de César Martínez, en esta noche, “se regalarán cientos de miles de dólares para su digestión”. La activación estará acompañada de un discurso altamente inventivo e hilarante sobre la economía mundial, a cargo del artista.

El jueves 14 de noviembre a las 19:00 h, César Martínez impartirá la conferencia performática Tezcatlipoca 007, en la cual el artista comprobará con datos historiográficos concretos los lazos y conexiones entre el espía británico James Bond y la deidad mesoamericana Tezcatlipoca, en un acto de descolonización artística, ironía histórica e investigación social de las raíces prehispánicas de un ícono de la cultura pop contemporánea.

Para continuar con las experiencias de “canibalismo gourmet”, el miércoles 27 de noviembre a las 19:00 h, en la Noche de Museos, se ofrecerá al público un Platón Maquiavélico con un selecto menú cargado de fuertes simbolismos que recreará armas de fuego de ingredientes explosivos, tanto por su sabor como por la carga lingüística de sus nombres. La intención de Martínez es ofrecer una alternativa artística a la violencia del mundo actual, donde los rifles y fusiles no puedan dañar a nadie y se conviertan en materiales inofensivos y alejados de su función original.

Como “último tiempo” de nuestro recorrido degustativo, César Martínez prepara para el miércoles 29 de enero a las 19:00 h, en la primera Noche de Museos de 2025, una sabrosa clase de historia. La perforMANcena Monumentos, héroes y gastronomía invitará al público a devorar esculturas en miniatura de personajes históricos exquisitamente “esculto-cocinados” con chocolate, quesos, patés, áspics y gelatina.

A través de estas acciones, Martínez llenará el estómago del público con proteínas y vitaminas simbólicas producidas a manera de ofrenda para su exhibición y deleite en Ex Teresa Arte Actual.  

El programa público incorpora cinco visitas guiadas a cargo del artista. Las fechas pueden consultarse en la cartelera que se anuncia en las redes sociales de Ex Teresa Arte Actual. Esta actividad requiere de previo registro en: http://bit.ly/4ejaBQx

La idea y la odisea. Una revisión de la obra de César Martínez es una producción nacional de artes visuales realizada con el Estímulo Fiscal del artículo 190 de la LISR (Efiartes).

Ex Teresa Arte Actual se localiza en Lic. Verdad 8, Centro Histórico. Entrada libre de 10:00 a 18:00 h, de martes a domingo. Todas las actividades del programa público son de entrada libre. Aforo limitado.