La pianista, Célimène Daudet, nació en el sur de Francia, de madre haitiana y padre francés. Comenzó sus estudios musicales de piano con Michel Bourdoncle en el Conservatorio de Aix-en-Provence. Allí obtuvo dos medallas de oro y, muy joven, dio sus primeros recitales y actuó con orquesta.

Posteriormente, estudió con Olivier Gardon y Denis Pascal. En 1999, tras ganar dos premios de piano en el CNR (Conservatorio Nacional de Región) de París y Rueil-Malmaison, fue galardonada en el Concurso Internacional de Piano Jean Françaix de París. Ese mismo año, ingresó al Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza de Lyon (CNSMD) bajo la dirección de Géry Moutier. Obtuvo el DNESM (Diplôme National d’Études Supérieures Musicales) en 2003 y el certificado para la enseñanza en 2005. Su pasión por la música de cámara la llevó a matricularse en el Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza (CNSMD) de París, para estudiar con el violonista Jean Mouillère con el fin de ampliar el repertorio de piezas para piano y violín.

Recientemente debutó en el Carnegie Hall de Nueva York, la Konzerthaus de Viena y la Philharmonie de París. También ha actuado en los principales festivales franceses (Festival Internacional de la Roque d'Anthéron, Piano aux Jacobins, Folle journée de Nantes, Festival Variations, Printemps des Arts de Monte-Carlo, Musicales de Cambrai, Piano en Valois, Festival de Pâques d'Aix-en-Provence...).