REFLEXIONAN SOBRE LA RELACIÓN DEL MAÍZ, LA TIERRA Y LA MEMORIA EN EL LABORATORIO ARTE ALAMEDA

• La actividad Puedo ayudarARTE: Recetas de maíz se llevará a cabo los días 15 y 16 de noviembre, a las 11 horas

El Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), a través del Laboratorio Arte Alameda (LAA), llevará a cabo la actividad Puedo ayudarARTE: Recetas de maíz el sábado 15 y domingo 16 de noviembre, a partir de las 11 horas. La propuesta se inspira en la exposición Náa’ Reza [Mano rota], de Ana Hernández, la cual invita a reflexionar sobre la relación sagrada entre el maíz, la tierra y la memoria.

A través de un tendedero colectivo, organizado por el equipo de mediación del recinto, el público podrá compartir recetas y saberes vinculados al maíz, reconociendo su papel como pilar de la gastronomía y como símbolo de identidad, territorio y continuidad de conocimientos que la artista aborda en su obra.

Las y los participantes podrán recorrer la exposición de Ana Hernández y compartir conocimientos o anécdotas relacionadas con el maíz —eje de su propuesta artística— colocándolos en el tendedero, que se convertirá en un gran recetario colectivo.

En su obra, la artista invita a repensar nuestra relación con la tecnología y a establecer lazos más sustentables con el entorno, con el fin de avanzar hacia una soberanía alimentaria que se aleje de los márgenes industriales.  

El proyecto reúne cuatro piezas a partir de las cuales reflexiona sobre la relación arte-tradición-tecnología. “Mi trabajo habla de la conexión de los saberes, donde la mano es la que descubre el mundo; es una herramienta sensible del ser humano, con la que tampoco puede haber tecnología”, afirma Hernández.  

Destaca una instalación multimedia compuesta por 45 ollas de barro apiladas en forma de pirámide, sobre las cuales se proyecta un video de fuego vivo, elemento fundamental en la cocina. Las ollas son de uso cotidiano en las cocinas del Istmo de Tehuantepec, donde se prepara el maíz, alimento principal de México desde tiempos prehispánicos.